Description
Tous les types de pétrin à spirale ont deux niveaux de vitesse, une minuterie et un malaxeur en acier inoxydable. Les petites machines sont mobiles et ont un couvercle en plastique, les grandes ont des roues fixes et une grille de protection.
Une variante intéressante sont les pétrins à spirale à tête basculante, qui permettent un nettoyage simplifié. Les cuves et les outils sont amovibles pour ces types de machine. Une palette qui peut être utilisé à la place du crochet pétrisseur est incluse avec toutes les machines à tête basculante. Plusieurs cuves peuvent être utilisées.
- La solution idéale pour chaque pizzeria, pâtisserie ou boulangerie.
- Durabilité grâce à une qualité élevée
- Modèles à charnière pour un nettoyage facile
- 2 vitesses
- Crochet pétrisseur en acier inoxydable
- minuterie
- Modèles plus avantageux avec tête fixe
Tension : 400V / 1'500W
Poids : 115 Kg
Quantités maximales de production S25:
12 kg de farine pour 18 kg de pâte