Rotor Varimat Speed GOURMET – Le coupe-légumes
tout-en-un pour les professionnels
Le Rotor Varimat Speed Gourmet associe plus de
30 ans d'expérience à une technologie de pointe – compact, hygiénique et
puissant. Sa conception en acier inoxydable en fait un outil idéal pour
toutes les cuisines professionnelles, durable et facile à nettoyer.
Avec une puissance de 400 W et une vitesse
variable de 150 à 750 tr/min, le Varimat exécute sans effort
toutes les tâches de coupe : trancher, râper, émincer, découper
en julienne ou en dés – avec précision, rapidité et
fiabilité. Le changement de disque sans outil permet un
gain de temps considérable, et tous les composants passent au
lave-vaisselle.
Gourmet inclus
L’insert rotatif Gourmet (Ø 50 mm)
permet des découpes ultra-fines : des dés Brunoise
jusqu’aux gaufrettes décoratives (Gaufrettes) – un
résultat parfait sur les fruits et légumes.
Qualité au rendez-vous
-
Entièrement en acier inoxydable :
châssis, couvercle, chambre de coupe
-
Chambre de coupe amovible en inox
– nettoyage facile
-
Aucune pièce creuse, ni joints ou lubrifiants
– sécurité alimentaire maximale
Disques de coupe en acier inox Ø 190 mm – les plus
grands du marché
-
Lames et inserts interchangeables, durables et
éco-responsables
-
Disques réglables
remplaçant plusieurs outils à usage unique
-
Technologie double lame
pour une efficacité optimale
-
Compatibilité totale
avec tous les disques ROTOR – même anciens modèles
Sécurité et durabilité certifiées
-
Certification GS :
sécurité électrique, faible niveau sonore, sans substances nocives
-
Indice de protection IP65
: protégé contre la poussière et les projections d’eau
-
Conformité CE
-
Entièrement recyclable
: sans plastiques composites ni substances chimiques actives
Caractéristiques techniques
-
Tension : 230 V
-
Puissance : 400 W
-
Vitesse : 150 à
750 tr/min (réglable)
-
Dimensions (L × l × H) : 517 × 265 × 538 mm
-
Goulotte ronde : Ø
73 mm (sans insert Gourmet)
