Tamis automatique C 200 permet de tamiser différentes
préparations comme les fonds de sauce, bisques, soupes de poissons,
soupes de légumes, de séparer les fibres végétales de légumes et
d’extraire la pulpe des fruits.
Bloc moteur
• Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif.
• Puissance 1800 Watts, triphasé 400V.
• Appareil monobloc avec bloc moteur, trémie et pieds en inox.
• Sécurité magnétique et frein moteur.
• 1 vitesse 1500 tr/min.
Fonction tamis
• Introduction en continu dans la trémie des produits lavés même non
équeutés ou non dénoyautés.
• Goulotte d’éjection du produit fini en continu à savoir coulis,
soupes, compotes...
• Goulotte d’éjection en continu des résidus à savoir peaux, pépins,
noyaux, queues, carcasses, os, fibres...
• Système de pales en caoutchouc amovibles tournant à 1500 tr/mn.
• Toutes les pièces sont démontables pour faciliter le nettoyage.
Accessoires inclus
• 1 tamis à perforations de 1 mm pour les tamisages fins.
tomates, poivrons, compote de pommes, soupe de poissons, …
• 1 tamis à perforations de 3 mm pour les fruits à gros noyaux
Accessoires en option
• 1 tamis à perforations de 0.5 mm
(destiné à filtrer les fibres et impuretés les plus
fines. S’utilise en complément du tamis 1 mm)
• 1 tamis à perforations de 2 mm (pour olives, cerises, prunes, …)
• 1 tamis à perforations de 5 mm (pour abricots, pêches, pruneaux, …)
• 1 tamis à perforations de 1 mm supplémentaire
• Racleurs caoutchouc supplémentaire
