Le cutter de table R7 est
conçu pour la réalisation des hachages, farces fines, émulsions,
mousses, broyages et pétrissages avec une qualité de produit fini
irréprochable en quelques minutes pour les préparations les plus longues.
Quantité travaillée par opération: 500 gr à 3,8 kg
Bloc moteur
• Moteur industriel asynchrone en prise directe (pas
de courroie) pour un usage intensif.
• Puissance 1500 Watts, Triphasé 400V/50/3.
• Arbre moteur inox.
• Bloc moteur en matériau composite haute résistance.
• Sécurité magnétique et protection thermique.
• 2 vitesses 1500 et 3000 tr/min
• Fonction pulse pour une meilleure précision de coupe
• Minuterie
Fonction cutter
• Cuve cutter de 7,5 litres inox avec
poignée pour une meilleure préhension.
• Couteau fond de cuve tout inox, entièrement
démontable, muni de 2 lames lisses haute résistance pour une
parfaite homogénéité des produits travaillés même en petites quantités.
• Orifice central du couvercle prévu pour
l’adjonction de liquides ou d’ingrédients en cours de préparation.
• Couvercle transparent très résistant à la chaleur
et aux chocs, pour un contrôle permanent et facile des travaux en cours
de réalisation.
• Toutes les pièces se démontent pour un nettoyage
facile en lave-vaisselle.
Accessoires inclus
• Cuve 7,5 litres avec couvercle.
• Couteau tout inox 2 lames lisses.
