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Rotor Varimat Inox GOURMET - Coupe-légumes

1250.011
Le coupe-légumes rapide entièrement en acier inoxydable Made in Switzerland. Plus productif grâce à une vitesse variable élevée et à une grande puis..
CHF 4'738.80
TVA comprise

Description

Le coupe-légumes rapide entièrement en acier inoxydable Made in Switzerland. Plus productif grâce à une vitesse variable élevée et à une grande puissance. Disques de coupe en acier inoxydable à "coupe tirante" et lames échangeables. Inclinaison optimale de la machine pour un remplissage facile et une éjection en douceur.

La variante Rotor Varimat Inox GOURMET est basée sur la même machine que le Varimat INOX, mais possède un couvercle avec un insert rotatif entraîné dans la goulotte ronde. À l'aide de cet appareil, il est possible de faire des coupes spéciales Gaufrettes ou Brunoise.

L'hygiène parfaite est désormais à la portée de tous : car toutes les pièces qui entrent en contact avec les aliments peuvent et doivent être placées dans le lave-vaisselle. Comme les pièces en aluminium ou en plastique ne résistent au lave-vaisselle que dans une mesure limitée et que les surfaces présentent rapidement des pores dangereux, ces matériaux ont été évités dans la coupeuse de légumes Rotor. 

Dans cette machine, tout le boîtier est en fait en acier inoxydable, tout comme le couvercle, la chambre de coupe facilement amovible, tous les disques de coupe et les grilles à cube.

Le matériel pour les coupes spéciales Brunoise et Gaufrettes dans la version "Gourmet" peut également être facilement retiré du couvercle pour le nettoyage, de sorte qu'aucun "coin de saleté" caché ne peut se former. Si le matériel est usé, il peut être remplacé, il n'est pas nécessaire d'acheter un couvercle entièrement neuf. 

Le Varimat Inox GOURMET combine des possibilités d'application illimitées, la productivité, l'hygiène et un très bon rapport qualité-prix.

En option, une base peut être ajoutée, puis un plateau GN de 200 mm s'insère facilement en dessous.