Das
Standmodell der Passiermaschine eignet sich zur Zubereitung von Coulis
und Fruchtfleisch, Gemüsecremes, Saucenfonds, Fischsuppen usw., indem
Kerne, Steine und Fasern sowie Gräten und Schalen herausgefiltert und
nicht zerkleinert werden. Das ununterbrochene Zuführen der Produkte
spart Zeit und ermöglicht die Zubereitung hausgemachter Speisen.
Trichter
Zuführung der zuvor gewaschenen Produkte, die weder entstielt
noch entsteint zu werden brauchen
Schaufeln
Das
mit einer Drehzahl von 1500 U/min funktionierende Schaufelsystem bewirkt
das Zentrifugieren der Produkte innerhalb des Siebes.
Passiersieb mit Lochgrösse 1mm und 3mm im Lieferumgfang enthalten.
Leistung: 1'800W
Anschluss: 400V
Drehzahl: 1'500 U/min
Durchlauf: 150 kg/h
